Cuisine

– La Tortilla – A ma façon!

La tortilla est un plat typiquement espagnol. C’est une sorte d’omelette épaisse, souvent agrémentée d’oignons. Alors vous pouvez la faire à toutes les sauces mais moi je l’ai faite avec très peu d’ingrédients, car je n’avais que ça en ma possession.

Donc si tu n’as pas grand chose dans ton frigo, fait une tortilla!

Let’s go!

Ingrédients pour une moyenne tortilla:

🎌 3 à 4 pommes de terre moyenne

🎌 5 oeufs

🎌 huile de tournesols

🎌 sel, poivre et paprika

Ingrédients:

Pelez les pommes de terre et les couper en fine rondelle (pour faciliter la cuisson). Vous pouvez utilisez une mandoline mais moi je n’en ai pas.

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Plongez les pommes de terre dans la poêle avec l’huile chaude.

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En attendant que les pommes de terre cuisent, prendre un saladier et casser les œufs. Mélangez avec une fourchette puis ajoutez le sel, le poivre et le paprika.

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Une fois que les pommes de terre sont cuites, les ajouter au mélange d’œufs  (mais mélanger avec douceur!).

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Remettre le tout dans la poêle bien chaude.

Attendre environ 5 minutes et retourner avec une assiette plus grande (sans en mettre partout).

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Faire cuire ensuite l’autre côté.

C’est prêt!

Personnellement, je me suis servie une salade avec une bonne part de tortilla.

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J’espère que cette recette vous plaira même si c’est une recette très simple!

Bon appétit

 

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