Cuisine

– Recette de lasagne light mais gourmande –

On se retrouve aujourd’hui pour une recette de lasagne light mais gourmande à la fois!

J’ai tout simplement remplacé les feuilles de lasagnes par des courgettes coupé en très fines tranches.


Ingrédients:

-1 oignon

-de l’ail

-500 gr de viande hachée

– sauce tomate ou pulpe de tomate

-du laurier

-3 petites courgettes

-fromage râpé

Pour la béchamel

-50 gr de beurre

-50 gr de farine

-du lait


Place à la préparation 👉🏼

Mettre de l’huile dans une poêle et saisir l’oignon coupé en petit morceaux.

Ajouter la viande hachée et bien mélanger.

Incorporer la sauce tomate et une feuille de laurier. Vous pouvez ajouter une touche de sucre d’agave pour rectifier l’acidité de la sauce tomate.

Ajouter du sel et du poivre et laisser de coté.

 

 

Prendre les courgettes et les couper finement dans le sens de la longueur.

 

Dans une poêle type « Grill », saisir des courgettes pour les griller légèrement.

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Pendant que les courgettes grillent, ont prépare la béchamel!

Prendre une casserole. Faire fondre le beurre et ajouter la farine. Bien mélanger à l’aide du fouet.

Verser ensuite le lait progressivement afin d’obtenir la texture voulu.

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Une fois que tout est prêt, il est temps de tout assembler.

Prendre un plat allant au four et on va commencer à superposer les aliments

 

On commence par mettre les courgettes au fond du plat, ensuite on continue par recouvrir avec la sauce bolognaise et finir par mettre la béchamel. On continue une nouvelle fois.

Finir par mettre du fromage râpé et mettre dans le four pour environ 30 min à 180°C.

 

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J’espère que cette recette vous plaira!

Bye les choupettes ❤️

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